2 دقيقة للقراءة
 |
| دراسة: اللحوم المصنعة: ارتباط بزيادة خطر الإصابة بالخرف |
توصل علماء بريطانيون إلى علاقة بين استهلاك اللحوم المصنعة وخطر الإصابة بالخرف. من الصعب تصديق ذلك ، ومع ذلك ، فإن ما تضعه في طبقك قد يبدو ضروريًا لحماية نفسك من المرض. تفسيرات.
فهرس
- ارتباط بين اللحوم المصنعة والخرف
- الدور الوقائي للحوم غير المصنعة
ارتباط بين اللحوم المصنعة والخرف
درس الباحثون في جامعة ليدز في المملكة المتحدة الصلة المحتملة بين استهلاك اللحوم وتطور الخرف. موضوع يهم ما بين 5 و 8٪ من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 60 عامًا وأكثر في العالم ، وفقًا لأحدث البيانات التي نشرتها منظمة الصحة العالمية ( WHO ) ، والتي تقدر عدد الأشخاص الذين يمكن أن يتأثروا بالمرض بـ 152 مليونًا. بحلول 2050.
نظر الفريق العلمي في البيانات التي قدمتها UK Biobank ، وهي قاعدة بيانات تحتوي على معلومات وراثية وصحية متعمقة ، بما في ذلك ما لا يقل عن 493،888 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عامًا.
على وجه الخصوص ، كان الأمر يتعلق بمعرفة عدد المرات التي استهلك فيها المشاركون نوعًا معينًا من اللحوم ، دون تقييم تأثير النظام الغذائي النباتي أو النباتي على خطر الإصابة بالخرف.
ارتباط بين اللحوم المصنعة والخرف
ووجدت الدراسة المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول 25 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا ، أي ما يعادل شريحة لحم الخنزير المقدد ، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 44٪.
لذلك يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض ، وفقًا لهذه الدراسة واسعة النطاق.
بالتفصيل ، يشير العمل إلى أنه تم تشخيص 2896 حالة من الخرف على مدى فترة متابعة مدتها 8 سنوات ، وأن المتأثرين كانوا عمومًا أكبر سنًا وأكثر حرمانًا وأكثر عرضة للتدخين وأقل نشاطًا بدنيًا وأكثر احتمالًا ''. تاريخ عائلي من الخرف. يقول الباحثون إن بعض المشاركين كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بثلاث إلى ست مرات بسبب عوامل وراثية مثبتة ، لكن مخاطر تناول اللحوم المصنعة كانت هي نفسها بالنسبة لشخص لديه استعداد وراثي أو لم يفعل ذلك.
الدور الوقائي للحوم غير المصنعة
الأهم من ذلك ، يشير التقرير إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء غير المصنعة ، من ناحية أخرى ، قد يثبت أنه يقي من الأمراض. أفاد العلماء أن الأشخاص الذين يستهلكون 50 جرامًا يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 19٪ للإصابة بالخرف.
"أي شيء يمكننا القيام به لاستكشاف عوامل الخطر المحتملة للخرف يمكن أن يساعدنا في تقليل معدلات هذا المرض المعوق. هذا التحليل هو خطوة أولى في فهم ما إذا كان ما نأكله يمكن أن يؤثر على هذا الخطر"، تشرح الأستاذة. جانيت كيد ، التي أشرفت على دراسة.
يبقى تأكيد هذه النتائج للسماح للجمهور بمعرفة المزيد عن هذا الارتباط المحتمل بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بالخرف.
المصادر:
استديو ETX / RelaxNews